蛋挞需要烤多长时间蛋挞烤多少分钟

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蛋挞需要烤多长时间蛋挞烤制时间并不是固定的，和烤箱的大小以及火候等有关，普通烤箱将温度设定在180度左右，上下火烤15-20分钟就能烤好，而要是大烤箱，将温度设定在190度，上下火烤15分钟就可以了，具体需要根据实际情况进行分析。

烘焙蛋挞需要多久蛋挞是一种比较美味的电信，很多蛋糕店或者是甜品店里面都能见到，口感丰富，吃起来非常美味，一些喜欢烹饪的人还会在自己家中制作，不仅能享受到自己动手的乐趣，还能享受美食带来的快乐。

蛋糕的烤制时间并不是固定的，和烤箱的大小、火候等都有关联，普通烤箱将温度设定在180度左右，上下火烤15-20分钟左右就可以完全烤好了，而要是是大烤箱的话，将温度设定在190度，上下火烤15分钟即可。

制作蛋挞比较简单，将淡奶油、牛奶以及糖搅拌均匀加热至糖融化之后，再加入蛋黄、低筋面粉搅拌均匀，蛋挞水就制作好了，接着将它倒进蛋挞皮里面装到烤盘，放到预热好的烤箱里面进行烤制即可。
烤蛋挞需要多长时间1、蛋挞烤制时间并不是固定的，和烤箱的大小以及火候等有关，普通烤箱将温度设定在180度左右，上下火烤15-20分钟就能烤好。
2、而要是大烤箱，将温度设定在190度，上下火烤15分钟就可以了，具体需要根据实际情况进行分析。
烤蛋挞需要烤多长时间？

文章插图
上下火180度，大约烤15-20分，过程中注意观察，变成金黄色为准。

1. 将淡奶油、牛奶和炼乳混合并搅拌均匀。
2. 加入白砂糖后，开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化。然后马上关火，不要把牛奶烧开。
3. 待牛奶晾凉后，倒入打散的蛋黄并搅拌均匀。
4. 将低筋面粉晒入蛋黄液中，用橡皮刮刀搅拌均匀至没有面疙瘩。
5. 将搅拌好的蛋黄液再次过筛一遍。
6. 将过筛后的蛋液倒入挞皮中，倒八分满。220度烤25分钟即可（烤箱别忘记先预热10分钟啊）。
7. 如果想做蜜豆馅儿的蛋挞，可以在倒入挞水之前先摞上点儿蜜豆豆再倒再烤。
8. 如果想做紫薯蛋挞，就把紫薯切成小块上锅先蒸软。
9. 把紫薯块摞在挞皮上。
10. 再倒入搅拌好的挞水、八分满，还是220度烤25分钟。
11. 成品就做好了。
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