这次主要介绍下饭菜蒜蓉粉丝娃菜,以及蒜蓉粉丝娃娃菜的做法的详情,跟着小编一起来看看吧 。
下饭菜蒜蓉粉丝娃菜

文章插图
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材:娃娃菜 粉丝
配料:大勺蒜蓉辣酱+一勺生抽+少许蚝油+半碗水
做法:白菜洗干净装盘,粉丝冷水泡软,把调好的料淋上去 。放到电饭锅里蒸上,饭熟了菜也好了,撒点葱花 。
蒜蓉粉丝娃娃菜做法1.娃娃菜洗净备用,粉丝提前半个小时用凉水泡软
2.大蒜剥皮压成蒜蓉,泡软的粉丝从水中捞出
3.娃娃菜取一个菜叶切成四瓣,叠在一起,拿一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来
4.料理盒底部先铺一层泡软的粉丝
5.然后将捆好的粉丝娃娃菜摆入盒内
6.炒锅内放一大勺植物油,油热倒入蒜蓉炒到微黄出香味后倒入生抽炒片刻再加盐和清水一杯,待锅内再次沸腾后关火
7.将炒好的蒜蓉料汁均匀的淋在摆好的粉丝娃娃菜上
8.入微波炉或者蒸锅蒸熟即可 。熟后可撒少许葱花装饰 。(微波炉中火7-8分钟,蒸锅15分钟左右)
菜谱小贴士: 。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;
2、将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份 。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝 。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好;
3、将蒜洗净切碎,放入油锅中加调味酱油爆油 。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面 。洒点盐,鸡精,倒点色拉油;
4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油就做好了 。1.准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎
2.炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水
3.加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉
4.泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜
5.浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜
6.锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜如何做,鲜嫩开胃,百吃不厌呢?蒜蓉粉丝蒸娃娃菜如何做,鲜嫩开胃,百吃不厌呢?秋天干燥袭来,一天到晚口角干躁,怎么喝水都不解渴,在这个时候,竟然还想要去吃烤串,都是怒自己不争气了 。还行自身操作能力比较厉害,烤串上可以做的自己在家也能做,略微做一下重做,变烤为蒸,尽管听起来就不好吃,那如果是针对蒜蓉娃娃菜,又另说了 。不相信?我吃给你们嚯~
第一步
制做原材料:娃娃菜2个发制粉丝们50克削皮蒜头炒菜锅再加上少量油热,放进一半蒜末,炸成金取一个小盘子,将炸好的金蒜茸连油一起倒进里边,10瓣大葱20克制做调味品:耗油1饭勺盐1/2茶勺米酒1/2茶勺白胡椒粉1/2茶勺芝麻油1/2饭勺做法:
第二步
娃娃菜切成条,削皮蒜头切成蒜末,大葱切成小葱段 。10瓣大葱20克制做调味品:耗油1饭勺盐1/2茶勺米酒1/2茶勺白胡椒粉1/2茶勺芝麻油1/2饭勺做法:炒菜锅再加上少量油热,放进一半蒜末,炸成金取一个小盘子,将炸好的金蒜茸连油一起倒进里边,将切成小块的娃娃菜按序摆在盘子里,后把另一半蒜也放进,添加耗油、盐、米酒、白胡椒粉、芝麻油,用勺子拌匀 。然后把另一半蒜也放进,添加耗油、盐、米酒、白胡椒粉、芝麻油,用勺子拌匀 。
【下饭菜蒜蓉粉丝娃菜 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法】取一个盘子,将切成小块的娃娃菜按序摆在盘子里,后把另一半蒜也放进,添加耗油、盐、米酒、白胡椒粉、芝麻油,用勺子拌匀 。娃娃菜上边摆着发制粉丝们,然后把炒好的蒜末,均匀淋在上边 。然后入锅里煮熟,取出上洒小葱段,浇上滚油就可以 。蒸出来的蒜蓉娃娃菜,吃多点也不担心 。
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