油盐酱醋是什么

油盐酱醋是什么意思油盐酱醋成语造句和典故成语名称：油盐酱醋 yóu yán jiàng cù

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[成语解释]①泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。②指琐碎庸俗。
百科解释如下：
油盐酱醋
糖米油盐酱醋茶这七种生活中随处可见的食材一
目录简介
油盐酱醋的来历
盐
酱
醋
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英汉词典解释【油盐酱醋是什么】&gt&gt到爱词霸英语查看详解
简介[回目录]〖oils,salt,soybeansauceandvinegar〗∶调味作料
〖dailynecessaries〗∶比喻某项工作的附件,日常生活的琐事
他说他那本书,就是做书的作料,其中油盐酱醋,色工俱全。——《文明小史
油盐酱醋的来历[回目录]油盐酱醋是烹饪的必备之物,在中国的发展和食用,已有相当长的一段历史.
在古代,人们称烹饪的油为"膏脂".所谓"膏",即业已溶解的油;所谓的脂,指凝固的油.中国最早的膏脂,当然是动物油,今天成为荤油.早在商周青铜器时代,烹饪中已使用膏脂.<周礼>中就有记载,谈到凡用禽兽,春天一般取羊羔、小猪油，膳其膏香，等等。此种用动物油烹饪食物的习惯沿袭至今。此后，植物油的应用开始出现。最早记载捣果为油的方法是在汉代。刘熙的《释名》对一种工艺油的制造过程有详细记载，称“碎之”、“燥而发之”、“形似油也” 。至唐代，以麻油烹调的情况已多见。宋代，植物油用于烹调的情况相当普遍，所用植物油种类已增多。明代《天工开物》中提到了胡麻、莱菔子、黄豆、菘荚子、苏麻、芸台子、大麻仁七种油原料。到了清代，食用植物油相当受欢迎，主要有四种，为芝麻油、豆油、菜籽油、木椰籽油等。
盐[回目录]盐是最基本的调味品。传说宿沙氏发明用盐，他住于山东半岛滨海地区， “煮海为盐” ，即以海水煮盐。考古成果也表明，仰韶时代已经开始以海水煮盐了。盐的发明，是人类生活中的一件大事。盐和胃酸结合，加速肉类分解，促进人体吸收，对人类的进化，有十分重要的意义。盐又是重要的调味品，失去它，什么名珍佳肴，都将失色。它直接关系到每个人的健康，这决定了盐产生以后，盐的生产、运输、销售立即为官方掌握。自古至今，盐的品种已相当多，有池盐、海盐、碱盐、岩盐、石盐、蓬盐等。《吕氏春秋.本味篇》提到， “大夏盐” ，就是青海的岩盐。
酱[回目录]制酱是我国发酵业中一项特殊的成果。他以黄豆或蚕豆为主要原料，加入适量的麦麸、淀粉、盐、糖等配料，利用毛霉菌的作用发酵而成。尧、舜、禹时代已有酱油和豆酱。它含有氨基酸，维生素B1和麸酸钠一类的东西，能与多种菜肴混合，增加美味，增强食欲。酱油、豆酱都含有发酵细菌制造的大量酵素（酶），能促进人体其他复杂的化学反应，使入口食物转变为能量，不仅促进人体肌肉收缩，新陈代谢，还能增强人脑细胞记忆、思维等生理活动，对人日营养和保健有很大贡献，在世界烹饪史上，也有一席之地。
醋[回目录]醋是一种酸味调味品，在中国古代早已有之。古代贵族大鱼大肉吃得多，为解腻和消化，想出制造酸。《周礼》中有酸味食品的记载。《尚书》称“欲作和羹，尔唯盐梅。”当时人们发明了用梅子做酸。周代宫廷中，有300多人的酿酒作坊，也有140多人的制醋作坊。据说最早制成米醋的，是晋代刘怜的妻子。刘怜嗜酒成瘾，其妻子怕他饮酒过量伤身坏事，每每于酿酒时，将酸味和于酒中，使酒发酸。后人仿效之。其实，真正醋的制作，主要用麦曲，使小米饭发酵，将酒精氧化成醋。在中国饮食史上，醋一直被视为重要的调味品。其消毒杀菌和软化钙质的功能，也一并为人们所识。

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油盐酱醋什么意思？有什么典故？英文翻译是什么？【典故出处】：清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十二回：「景翼便把阿良那节事写信给鸿甫，信里面总是加了些油盐酱醋。」【成语意思】：1泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。2指琐碎庸俗。【成语注音】：ㄧㄡˊ ㄧㄢˊ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄨˋ【通用拼音】：you yan jiang cu【拼音简写】：YYJC【使用频率】：常用成语【成语字数】：四字成语【感 *** 彩】：中性成语【成语用法】：油盐酱醋，作主语、宾语、定语；指生活必需品。【成语结构】：联合式成语【英语翻译】：oils,salt,soybean sauce and vinegar <daily necessaries>【成语谜语】：调料【近义词】：柴米油盐【成语例句】：我想女子之中，若通些文墨，必竟脱俗；就是不美，自有一种文雅可观，料不是油盐酱醋的恶气。《天雨花》第一回
你说我油盐酱醋是什么意思意思就是每天生活只知道油盐酱醋，别的方面懂的少。
油盐酱醋的意思是泛指烹饪佐料，比喻另外添加的原来没有的内容。油盐酱醋是生活必须品。爱情是激情褪去后柴米油盐酱醋茶的平淡，是陪你一起过着的平凡生活，牵手相伴的相濡以沫。

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