文章简单介绍请问白虾是什么虾？，以及白米虾是海虾还是河虾的详情，跟着小编一起来看看吧 。
请问白虾是什么虾？
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【请问白虾是什么虾？ 白米虾是海虾还是河虾】白虾是海水虾 。是十足目长臂虾科白虾属甲壳动物的统称，因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色而得名 。白虾产卵量大，生长快，对环境适应性强，品种较多 。白虾是生活在温、热带近海的虾类，大多具较高经济价值，生活于浅海中，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海中均有产 。
白虾的习性
白虾对环境的适应性强，在盐度不超过32‰，水温2℃-35℃范围内均能成活，甚至在水温零下3℃时也可生存，冬天低温时，有钻洞冬眠的习性 。白虾的食性杂而广，蛋白质含量要求不高，不论动植物饵料，低档颗粒饲料都可投喂，饲料来源广 。白虾的繁殖能力强，雌虾可以连续产卵，养殖池内脊尾白虾的繁殖盛期为4-6月和8-9月，其中5-6月为高峰期 。
白米虾是河虾吗虾作为人们日常餐桌上常见的菜品，一直深受广大食客的喜爱，但是目前市场上虾的种类琳琅满目，比如河虾和海虾、青虾与白虾，你知道如何区分吗？
河虾&海虾：
河虾和海虾长得挺像，区分它们最主要的标志就是看个头以及模样 。河虾蛋白质含量高，钙的含量也不低，有些怕费劲的人经常连壳一起吃 。至于海虾，其肉质更加饱满多汁，味道十分鲜美 。
白虾&青虾
白虾因生活在海水环境中，所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高，且通常污染较小 。而青虾生活在河水里，极易受到不干净的河水污染，其品质就可能受到了影响 。
就营养价值而言，白虾具有化瘀解毒、通络止痛的作用;青虾富含蛋白质以及钙、磷、镁等元素，对血管有益，适合儿童、孕妇以及老人食用 。青虾富含蛋白质以及钙、磷等营养元素，对幼儿和孕妇有滋补作用，青虾肉质松软易于消化，对于肠胃虚弱的人也是滋补的最佳食材 。青虾中的镁元素可以保护血管，对血压和心脏活动具有调节作用，有滋补益气的作用 。
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