吃牛皮菜后小便不舒服

牛皮菜有哪些功效作用和禁忌？牛皮菜是我们生活里面经常会吃的一道菜品，牛皮菜的做法也是有很多的，大家都有自己的制作方法，而且牛皮菜的营养对我们身体健康也有很大的作用的，接下来小编就来给大家具体的介绍一下牛皮菜的功效和作用，喜欢吃牛皮菜的朋友就可以好好的来了解一下了。

文章插图
1.牛皮菜营养价值
牛皮菜鲜嫩多汁，牛皮菜含量有大量的还原糖、维C、钾、钙、铁粗蛋白、纤维素等营养物质，对于人体来说是很不错的。牛皮菜除了可以当成蔬菜吃以外，还可以用来饲家畜家禽，是很不错的饲料来源。
2.牛皮菜的功效
牛皮菜有着很好的清热解毒的功效，还有行瘀止血的作用。中医认为牛皮菜是味甘性凉的一种蔬菜。一般人群均可食用。
3.吃牛皮菜的注意事项
牛皮菜的品种有很多，我们应该选择一些嫩的品种，选择一些叶子和茎都比较嫩的品种来食用，一种是选择白茎的品种的牛皮菜是比较适合吃的。采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜;如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。南方的春秋两季都有上市场，牛皮菜可以炒着吃，也可以凉拌，吃起来都是是特别不错的。
以上给大家介绍的就是牛皮菜的功效和作用，现在大家应该也有所了解了吧，通过上面的介绍大家对牛皮菜也有了更深入的认识了，大家在日常的生活里面只要有一个良好的生活习惯，多吃有营养的食物，对我们的身体健康就有了好的保障，今天小编就给大家介绍到这里了。
什么人不能吃厚皮菜孕妇、心脏病、高血压的人不能吃。
厚皮菜是发物。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。
1.厚皮菜应结合采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜；如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。
2.南方春、秋两季集中收获，主要供应11月至次年5月的冬春淡季市场。
3.北方主要供夏淡市场。宜鲜销。可炒食、煮食或稍烫煮后凉拌，作馅的一种绿色蔬菜
牛皮菜相克的食物？至目前为止，牛皮菜没有相克的食物。
牛皮菜的功效作用
1、清热降火、提高抵抗力：
食用牛皮菜之后可以起到清热解毒帮助人体降火，提高抵抗力的作用，是因为牛皮菜中含有丰富的营养物质在被人体吸收之后可以帮助人体起到抵抗力上升的功效，牛皮菜中的含有的维生素就是人体需要的营养物质，而且经常食用一些牛皮菜可以帮助人体清热下火，患有热症或者是经常上火双目赤红的人群可以经常食用一些牛皮菜改善病症。
2、排毒素：
【吃牛皮菜后小便不舒服】牛皮菜中含有的植物纤维在被人体消化吸收之后，可以帮助促进人体肠道活动，起到排毒轻便的作用，经常便秘或者是消化系统不好的人群可以经常食用一些牛皮菜来帮助肠道活动，促进排便问题。
3、利尿：
经常食用一些牛皮菜可以起到利尿的作用，患有水肿的人群可以食用经常食用一些牛皮菜帮助人体排尿正常，而且食用一些牛皮菜可以帮助人体中酸碱平衡得到正常处理。
4、调节妇女内分泌：
牛皮菜对于女性而言是很好的食疗产品，经常月经不调或者是内分泌紊乱的人群可以经常食用一些，帮助调节机体紊乱的问题。
牛皮菜在平时食用的时候需要注意食用部位，牛皮菜可以经常食用对于不同的人群有不同的食用功效，平时在食用的时候可以帮助人体缓解机体不同的病症的问题，而且牛皮菜的做法也比较简单，平时可以自己在家进行烹制食用。
牛皮菜怎么做好吃
牛皮菜做法：
1、牛皮菜摘掉老叶子，从中间掰断撕去筋（不撕也可以），洗净沥干水分；
2、锅里水烧开后把牛皮菜放入，焯熟后捞起；
3、把胡豆放入焯牛皮菜的水里，放1/2勺盐，煮熟后捞起沥干水分；
4、把牛皮菜稍挤一下水，切成约2cm左右的段；
5、炒锅放油40cm左右，烧到6-7成热；
6、放入干辣椒和花椒爆锅，倒入切好的牛皮菜和胡豆，翻炒几下；
7、依次放入1/2勺盐、一大勺白腐乳汁，一点白糖翻炒几下，放一点味精后起锅。
牛皮菜哪些人不能吃骨折病人不宜吃牛皮菜。
1、牛皮菜中含有丰富的草酸，草酸遇到钙时，就会发生反应，生成不溶于水的“草酸钙”，使得食物中的钙不能被人体吸收和利用。
2、草酸还能使骨骼中的钙发生溶解析出，使病人体内更加缺钙，从而影响骨折的愈合。
3、牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。
4、牛皮菜一般用作青饲料，它的叶柔嫩多汁，适口性好，除喂猪外，还可喂牛、兔、鸭、鹅等，也可打浆喂鱼。