鹅怎样养殖 鹅的养殖方法1、饲料的供给：
肉鹅为食草型水禽，有强健的肌胃和发达的盲肠，消化粗纤维的能力较强，可以利用大量的青绿饲料，如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料，因此饲养成本较低 。
除此之外，还可以选择在林下、果园等处饲养肉鹅，但是在选择林下和果园喂鹅时要注意禁止在喷洒过农药后喂鹅。
2、环境要求：
因此要保持育雏舍的环境温度，冬季要做好保暖的工作，夏季则要做好防暑降温的工作，育雏室还要控制好相对湿度，如果湿度过大易引起雏鹅腹泻，还易造成舍内病原微生物大量繁殖，使雏鹅患病 。
3、疾病预防：
做好环境的控制工作，加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，并做好鹅场内外环境的消毒工作 。工作人员和车辆在进出鹅舍时要严格的消毒，以免将病原菌带入，引发疫病 。
4、保持环境安静：
提供充足的睡眠时间，睡眠是保持健康生长的第一条件，腿黑激素的分泌高峰是黑暗的环境，因此环境光线必须要暗，才有利于睡眠，同时睡眠的环境须要安静，排除杂躁干扰，才能保持安静 。
5、地址的选择：
肉鹅舍在选择场址时要选择符合当地发展和土地规划的地点，选择地势高燥、阳光充足的地方，并且附近的交通要便利，水电充足 。鹅场周围要有水质良好的水源，便于鹅群放水，鹅场的附近还要有充足的草源 。
肉鹅饲养技术肉鹅的饲养有着不错的发展前景，那么肉鹅怎么饲养呢？下面我整理了一些养鹅的饲养技术哦，让我们一起学习肉鹅的饲养技术吧 。
文章插图
肉鹅饲养技术
一、进雏前的准备
(一)要对育雏舍和运动场地进行检修、清扫，准备好保温设备及舍内围栏 。育雏舍可用现成房屋或建设低成本的草棚舍，要求保温、卫生、干燥、通风良好，运动场地较为平坦 。
(二)对舍内外场地和饲养器具进行彻底消毒 。先用生石灰水刷洗墙壁、天花板和地面，后用福尔马林和高锰酸钾熏蒸消毒(每立方米空间用福尔马林15毫升和高锰酸钾7.5克)，24小时后打开门窗彻底通风，备用 。
(三)将舍内温度稳定在28℃~30℃，并在每个1.5平方米的围栏内铺好垫草 。
二、育雏
(一)潮口 。雏鹅到场后，放入围栏内，每个围栏平均放养40只 。每个围栏内放置两个料盘和一个饮水器 。雏鹅开食前要先饮水，称为潮口 。雏鹅出壳24小时后既可用0.02%的高锰酸钾溶液潮口，对个别不会饮水的雏鹅可将其头部按进饮水器中沁一下 。以后要让其饮用含有5%多维葡萄糖(电解多维更好)和环丙沙星的温开水，以消除疲劳，恢复体力，防治肠道疾病 。
【如何发展肉鹅养殖】(二)开食 。潮口后即可开食 。开食料可以用肉鹅专用料或肉子鸡料 。1~5日龄料草比为1∶1，6~10日龄为1∶2至1∶3，11~25日龄为1∶4至1∶8，26~30日龄为1∶9至1∶12 。1~3日龄可日喂5~6次，4~10日龄日喂7~8次，11~30日龄日喂5~6次，包括15日龄前每天喂2次夜食，15日龄后每天喂1次夜食，每次喂量以雏鹅八成饱为宜 。
(三)温度 。最初一周不得低于28℃，以后每周下降1℃~2℃ 。21日龄时把温度降到20℃，以后应根据实际情况，逐步调节到自然温度，称为脱温 。夜间应由值班人员定时驱赶，防止雏鹅挤压、闷死 。(附：以小鹅背高处的温度为准 。) (
四)湿度 。雏鹅舍内相对湿度以60%~65%为宜，应保持清洁干燥，垫草应勤更换、晾晒 。
(五)饲养密度 。每平方米的饲养密度：1~7日龄15~20只，8~14日龄10~15只，15~21日龄10只，22~30日龄6只 。条件好的可以适当加大饲养密度 。
(六)通风 。适当开窗通气，保持鹅舍内空气新鲜 。以人进入舍内不感觉闷气，不刺激眼、鼻为宜，但应避免贼风入侵，并保持舍内温度适宜 。
(七)光照 。一般每天的光照保持16~18小时为宜 。每舍安装一个25瓦的灯泡，以雏鹅能正常采食为准，以利于其夜间补饲，并防止挤堆，便于管理 。
(八)放水与放牧 。雏鹅10日龄后，如果气温适宜，可以开始放牧 。每天放牧2次，上午和下午各1次，每次放牧时间要控制在0.5~1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间 。阴雨天应停止放牧 。雏鹅15日龄前后可开始放水，每次放水时间约15分钟，以后可适当延长，但最好不要超过1小时 。
(九)卫生与消毒 。应勤打扫鹅舍内外卫生，饮水器和料盘应每天清洗，每周将鹅舍内外消毒1次 。
三、育成鹅的饲养管理 雏鹅养到1月龄左右即进入育成鹅阶段 。这时候鹅的消化器官发育逐渐完善，消化能力增强，应以放牧为主 。鹅每200~300羽为一群，轮换放牧 。以每天9时左右开始放牧为宜，上午2~3个小时，下午3~4个小时 。夏季天气炎热，中午应停止放牧 。有水源的地方要合理安排放水时间 。育成鹅食欲旺盛，生长发育快，如草资源不足，应适当补饲青草、菜叶或混合精料 。精料配方：玉米47%，麦麸15%，草粉或稻糠20%，鱼粉10%，骨粉1%，贝壳粉2%，酵母粉4%，食盐1% 。补喂时间可选中午或晚上 。75日龄以后，鹅长到4公斤即可择机出售 。养鹅喂青注意六点 鹅为草食家禽，饲养鹅一般采用以青绿饲料为主，适当搭配精料的方法 。在饲喂青绿饲料时，应注意以下六点：
1、青绿饲料要现采现喂，不可长时间堆放，以防堆积过久产生亚硝酸盐，鹅食后易发生亚硝酸盐中毒 。
2、青绿饲料采回后，要用清水洗净泥沙，切短饲喂 。如果鹅长期吃含泥沙的青绿饲料，可引发胃肠炎 。
3、不要去刚喷过农药的菜地、草地采食青菜或牧草，以防农药中毒 。一般喷过农药后需经15天后方可采集 。
4、含草酸多的青菜不可多喂 。如菠菜、甜菜等 。因草酸和日粮中添加的钙结合后形成不溶于水的草酸钙，不能被鹅消化吸收，长时间大量饲喂青饲料，可引起鹅患佝偻病或瘫痪、母鹅产薄壳蛋或软蛋 。
5、某些含皂素多的豆科牧草喂量不可过多，因为皂素过多能抑制雏鹅生长 。有些苜蓿品种中皂素含量高达2%%，因此，不能以青苜蓿作为惟一的青绿饲料 。6、饲喂青绿饲料要多样化，这样不但可增加适口性，提高鹅的采食量，而且能提供丰富的植物蛋白和多种维生素 。
肉鹅的饲养方式(1)垫料饲养：选择适宜的垫料，可用切短的玉米秸、破碎的稻壳和麦秸等，要求松软干燥、吸水性强 。垫料厚度一般在4～5厘米为好，压紧压实 。
(2)高床平养：床高70-80厘米，可用竹片、木片竖排(可增加抗压强度)，育雏期缝隙间隔1～1.5厘米，中后期2～2.5厘米 。
(3)笼养：虽然一次性投入成本较高，但清洗、消毒方便，长时间可以使用，可进行尝试 。自行选择铁条、硬度较高的铁丝焊接，成本可以降低一些 。食槽、水槽要深一点，随鹅体型增大及时调整高度 。由于笼养时青饲料不易投喂，因此在选用时先要做好效益测算工作 。
肉鹅养殖技术1.饲养规模适宜 。饲养规模应根据养殖者的资金、劳力、草料及市场销售情况而定 。根据生产实践，一般农户一次可饲养肉鹅500羽左右，一年饲养2～3批;专业大户一次可饲养1500～2000羽，一年饲养3～4批 。
2.饲草开发利用 。鹅属草食家禽，优质饲草可占日粮供应的80%～90% 。养殖者可根据饲养规模种植适量饲草 。据调查，种植1亩黑麦草，可养肉鹅150～200羽 。
3.鹅舍场址选择 。鹅舍场址应选择地势高燥、平坦，土质以透水的沙壤土为宜 。养殖者可根据各地条件，利用沟、河等流动水源将棚舍建在河、塘边围养 。采用砖木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热，做好防暑降温工作 。
4.科学饲养管理 。①雏鹅精养 。出壳1天后的雏鹅，可用切碎的鲜嫩菜叶诱食，如多数争食即可开食 。开食后，先调教饮水，以后每隔2小时左右饲喂1次，一般喂至7成饱即可 。3天后，可用料槽喂料，日喂4～5次，晚间10时左右，补喂1次 。6～10日龄雏鹅，日喂6～8次，其中晚间补喂2次;日粮中米饭可占20%～30%、青饲料占70%～80% 。到11～20日龄，可将饭粒逐渐改为碎米，日喂5～6次，其中晚间补喂2次，白天可适当进行放牧食草 。21～30日龄开始，可适当增喂浸煮谷料、麦料，日喂3～4次，并逐渐延长放牧时间 。注意每次喂料量均以8成饱为准，同时要供给充足饮水 。
②中鹅粗养 。肉鹅30日龄后至主翼羽长出前为中鹅期，是长骨骼、肌肉和羽毛阶段，饲养管理可采用圈牧结合 。根据采食习性早晨和傍晚比较旺盛的特点，放牧要早出晚归，达8成饱时赶至水池水浴戏水 。放牧草地等要有计划地轮换使用 。
③成鹅速养 。肉鹅主翼羽长出后，即可开始催肥速养 。催肥期宜采用圈养 。饲料要多样化，参考配方为(%)：玉米40、稻谷15、麦麸19、米糠10、菜饼11、鱼粉3.7、骨粉1、食盐0.3 。日喂4～5次，并供足饮水 。一般经15～20天催肥，手摸胸肌丰满，背部脂肪增厚，即可上市出售或宰杀 。
想养殖肉鹅【效益分析】
鹅以草为主食，饲养成本低，养殖肉鹅的经济效益较高 。农村家庭养殖肉鹅，以放牧为主，食用粮食较少，养殖肉鹅的投资少 。在放牧条件下，肉鹅的料肉比为1；1～1．5，产出比鸡高2～3倍，比鸭高l～1．5倍，比养猪高3倍以上 。
肉鹅生长速度快，中型肉鹅品种，从苗鹅饲养到出售为70～90天，重量可达3．5～4千克，每年可以养殖几茬，资金周转较快 。肉鹅的价格比较高，正常情况下，每千克8～10元，每只肉鹅的纯收入15～20元 。家庭养殖200～500只的规模，每年的纯收入在万元以上 。
【发展前景】 肉鹅的品种分为大、中、小型三种类型，从经济效益的角度分析，养殖中型肉鹅的效益较好 。鹅肝的价格较高，并且是我国传统的出口产品，养殖肥肝型肉鹅是将来的发展方向 。鹅的羽绒保暖性好，质地轻软，肉、绒兼用的品种，将大有前景 。
【销售策略】 肉鹅的销售有两个渠道：一是到市场上自由销售 。二是把肉鹅卖到屠宰厂，进行屠宰加工 。近几年来，由于肉鹅出口量较大，形成了一些较大规模的肉鹅宰杀企业，如果能与这些企业签订销售合同，形成稳定的销售渠道，对降低风险、增加农民收入有很大的作用 。
【风险提示】 养殖肉鹅的风险较小，主要风险来自于疾病的威胁，特别是小鹅瘟，防治不及时容易造成大量死亡 。大量养殖如果销路不畅，也容易造成一定的损失 。
鹅的养殖技术1.进鹅前15天:清理鹅场环境，点小鹅 。如果是公家养殖户的养殖模式，需要向贵公司订购小鹅 。请清扫鹅场道路、院落，清理排水沟，保证排水畅通 。打扫屋外的环境，把鹅舍周围的字和东西去掉，锄草，打扫院子，让屋内的鹅粪，羽毛，垃圾都找得到，屋外的环境也要合理 。鹅梯田和鹅场清理出来的污物，要送到离鹅场几干米的地方进行无害化处理 。2.进鹅前14天:打扫鹅舍，把能搬出去的器皿全部搬到屋外清洗消毒 。彻底清除残留的饲料、粪便、垫料、羽毛、灰尘等 。在房子里，注意打扫天花板、墙壁、地面、门窗 。清洁设备包括水桶、饮水机、塑料网、温度计、炉子、工作服、水桶等 。3.进鹅前13天:冲洗鹅棚，从上到下冲洗天花板、墙壁、窗户、地面 。不应有粪便、灰尘等脏有机物残留 。地面和1m以下的墙面要边刷边洗 。饲养设备，包括水桶、饮水机、塑料网、温度计、炉子、工作服、水桶等 。房子内部的任何表面都应该清洗，直到没有污垢附着 。冲洗是使用消毒剂的有效基础 。洗的时候要从上到下，从里到外 。4.进鹅前12天:检修设备 。维护设备，设备要能保证完成喂养一批鹅，否则就要更换 。供暖、通风和照明设备的维护 。5.入鹅前11天:室外消毒，清扫道路、庭院，用生石灰或烧碱消毒 。可以使用3%的热碱水进行消毒，或者可以在棚外和整个场地的道路上以及在室内直接清除生石灰 。消毒后，表面脏的地方会转到地下 。消毒剂要喷到每个角落 。新型畜牧消毒王中王可用于消毒 。6.进鹅前10天:给鹅舍消毒，干鹅舍第一次消毒 。同时，将屋外清洗消毒后的饲养设备搬进鹅舍 。地面及L米以下的墙壁用火碱消毒，天花板及墙壁可用消毒液喷雾消毒 。消毒剂要喷到每个角落 。7.进鹅前9天:安装设备、脚手架、塑料网、防护网，挂上温度计、湿度计 。如果提前安装育雏网，温度计划湿度计距离床面和地面5厘米 。如果在地面养鹅，要注意垫草是否有霉菌 。格栅表面应无毛刺 。人员进入消毒环境前应进行消毒，换上干净的衣服和鞋子，不能因漏进漏出而破坏消毒效果 。8.进鹅前八天:安装好设备，地面水平凸起的鹅棚会有6-10cm厚的垫料 。放饮水机和开盖板，50-70只雏鹅配一个开盖板，从上至下对整个鹅舍和器具喷洒聚维酮碘消毒剂 。墙壁刷的是生石灰乳，地面还是用2%的火碱消毒 。检查门、窗、通风口和屋顶，确保没有最后一批鹅留下的灰尘 。地面干燥后，移入被褥 。6-10厘米 。设置饮水机和餐盘，50-70只小鹅一个餐盘，40只鹅一个饮水机 。安装加热设备 。9.进鹅前七天，第二次消毒，用聚维酮碘从上到下喷洒整个鹅舍和器具 。墙壁刷的是生石灰乳，地面还是用2%的火碱消毒 。检查门窗和通风口 。10.进鹅前六天:熏蒸消毒，关好门窗和通风孔，检查是否漏风 。检查温度和湿度 。为提高熏蒸消毒效果，站内温度应尽可能在24℃以上，相对湿度应在75%以上 。剂量按每立方米空间42毫升福尔马林和21克高锰酸钾计算 。或者熏蒸室每隔6米放一个熏蒸盆，先放高锰酸钾，然后从房间门最远端依次倒福尔马林 。速度要快，防止呛到，出门后立即封门 。11.入鹅前五天:熏蒸24小时后，打开门窗、通风口、排气扇，充分通风 。注意:人进出的区域一定要消毒，换干净的衣服和鞋子，搬进来的物品也一定要干净 。每家门口设一个消毒池(盆) 。12.进鹅前四天:关好门窗，做好进鹅前的各项准备工作，包括保温措施、饲料、药品和疫苗、煤炭等 。13.进鹅前3天:组织工作，落实饲养、投料、药物储备，发现不足及时补齐 。14.进鹅前两天:育雏室的设置和预热 。用塑料和隔出来的鹅棚的1/3作为育雏室，至少用两层塑料布 。鹅1-5天的育雏密度为每平方米18-26只 。冬季鹅舍开始升温，要注意检查炉灶是否能正常使用，是否有漏烟、倒烟和火灾隐患 。屋顶等 。，以确保没有最后一批鹅留下的灰尘 。地面干燥后，移入被褥 。15.入鹅前一天:夏秋两季的早晨开始烤火预热，使舍内和育雏犬的温度达到要求 。育雏温度一般为31℃，湿度为60%-65% 。准备好记录表格和其他工具，准备好小鹅饲料和疫苗 。
我想养殖肉鹅，不知道如何开始，请知道的给说说，首先当然是要选择合适的场地，如果要规模养殖并且向争取国家补贴扶持的话，首先要咨询土管部门，看你养殖的地方可不可以建房，然后要环保部门做环境影响评价，再到农业部门咨询养殖的扶持补贴政策，按标准建厂，并办理动物防疫条件合格证，建好以后需要环保部门做环评报告 。至于其他的场地建设，饲料等方面的问题最好咨询资深的养殖专业户，他们要更明白一些 。记住一定要按疫苗程序进行疫苗的免疫，雏鹅最难养，要定期消毒驱虫 。